主打五感體驗、五星服務的鳴日號，年初規劃號稱「移動的五星餐廳」的鳴日廚房引起迴響，9月之前訂位全額滿。拿下鳴日號五年經營權的雄獅集團宣布10月至12月將以「大人的品飲學」為策展主題，邀請咖啡王子方政倫、日本烘豆職人伊藤篤臣、米其林二星餐廳祥雲龍吟、台虎精釀、蔡氏釀酒、小草作等領域達人及品牌參與，提供飲食搭配與企劃講座，帶來深度在地的旅行體驗。
媒體報導
2022夏｜聯合新聞｜「鳴日號」最新企劃曝光，鐵道上的大人品飲學
一場疫情改變了過去兩年半的旅遊版圖，近年積極導入設計的鐵道美學，成功讓火車不再單純只是交通載具，除了為國內旅行注入另一種美好風景，接下來國境有望開放後，將成為國際旅客感受台灣脈動的選擇之一。
