米其林星級主廚配方

熱紅酒香料包法式莓果風味

Name: 【米其林星級主廚配方】熱紅酒香料包 法式莓果風味 (聯名米其林星廚 Xavier Boyer)
Brand: 熱紅酒香料包
SKU: 3041006
Price: 238.0 TWD
Availability: OutOfStock
Rating: 4.87 (289 reviews)

聯名米其林星廚 Xavier Boyer

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$238

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【米其林星級主廚配方】熱紅酒香料包法式莓果風味

小草作與Papillon蝴蝶法式餐廳行政主廚Xavier Boyer (博雅維) 攜手合作，獻上「法式莓果風味」熱紅酒香料包，為這個秋冬注入濃濃台法混血的暖心微醺。

Xavier Boyer來台開設Papillon餐廳前，曾在倫敦與紐約的侯布雄法式餐廳 (L'Atelier de Joel Robuchon)、香港半島酒店的Gaddi's餐廳擔任行政主廚，並多次獲得米其林二星肯定。

師承Joel Robuchon的Xavier主廚，以其細膩敏銳的味覺感受力，將台灣在地原生種的甜肉桂、玫瑰與草莓，搭配歐陸傳統辛香料，調配出台法混血感濃厚的熱紅酒香料包，為今年秋冬注入濃濃法式甜點感的暖心微醺氣氛。

今年雙方攜手合作的「法式莓果風味」熱紅酒香料包，讓品飲體驗延伸到嗅覺與味覺。鍋煮過程先有嗅覺享受，融合莓果、肉桂與荳蔻香料的香氣，彷彿一道精緻甜點準備上桌；初入口就能感受豐富飽和的酒感與香氣，彷彿蜷川實花的攝影風格，充滿莓果、香草、玫瑰花果香混和的香甜層次；入喉的後韻，由傳統歐陸香料接手，以溫潤厚實的香料感，帶出優雅豐富且十足平衡的質地與層次。

組數:1包

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【米其林星級主廚配方】熱紅酒香料包法式莓果風味，季節限定，限量登場！看更多小草作與Xavier Boyer合作開發故事 >

小草作與Papillon蝴蝶法式餐廳行政主廚Xavier Boyer攜手合作，獻上「法式莓果風味」熱紅酒香料包，為這個秋冬注入濃濃台法混血的暖心微醺。

師承Joel Robuchon的Xavier主廚，以其細膩敏銳的味覺感受力，將台灣在地原生種的甜肉桂、玫瑰與草莓，搭配歐陸傳統辛香料，調配出台法混血感濃厚的熱紅酒香料包，為今年秋冬注入濃濃法式甜點感的暖心微醺氣氛。

今年雙方攜手合作的「法式莓果風味」熱紅酒香料包，讓品飲體驗延伸到嗅覺與味覺。鍋煮過程先有嗅覺享受，融合莓果、肉桂與荳蔻香料的香氣，彷彿一道精緻甜點準備上桌；初入口就能感受豐富飽和的酒感與香氣，彷彿蜷川實花的攝影風格，充滿莓果、香草、玫瑰花果香混和的香甜層次；入喉的後韻，由傳統歐陸香料接手，以溫潤厚實的香料感，帶出優雅豐富且十足平衡的質地與層次。

米其林星級主廚Xavier Boyer教你鍋煮熱紅酒！
簡單步驟輕鬆煮好法式莓果風味
內有星級主廚鍋煮秘技，讓熱紅酒更好喝
品嚐花果香氣和辛香料平衡的口感與層次

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品牌口碑

<p>秋冬就是熱紅酒的季節，下班後一起來煮「香料熱紅酒」吧！</p> <p>身為上班族，下班女子很愛和三五好友下班後小酌，天氣變冷，煮杯熱紅酒真的超幸福，而且做出好喝的香料熱紅酒真的一點都不難！只要有小草作香料包就能在家輕鬆自製微醺氣氛～（下班女子家裡有個櫃子塞了好多小草作的紅酒香料包、花草茶）</p>