熱紅酒香料包 法式莓果風味
聯名米其林星廚 Xavier Boyer 小草作與米其林二星主廚 Xavier Boyer (博雅維) 攜手合作，獻上「法式莓果風味」熱紅酒香料包，為這個秋冬注入濃濃台法混血的暖心微醺。
Xavier Boyer 曾在倫敦與紐約的侯布雄法式餐廳 (L'Atelier de Joel Robuchon)、香港半島酒店的Gaddi's餐廳、高雄Papillon餐廳擔任行政主廚，並多次獲得米其林二星肯定。
師承 Joel Robuchon 的 Xavier 主廚，以其細膩敏銳的味覺感受力，將台灣在地原生種的甜肉桂、玫瑰與草莓，搭配歐陸傳統辛香料，調配出台法混血感濃厚的熱紅酒香料包，為今年秋冬注入濃濃法式甜點感的暖心微醺氣氛。
「法式莓果風味」熱紅酒香料包，讓品飲體驗延伸到嗅覺與味覺。鍋煮過程先有嗅覺享受，融合莓果、肉桂與荳蔻香料的香氣，彷彿一道精緻甜點準備上桌；初入口就能感受豐富飽和的酒感與香氣，彷彿蜷川實花的攝影風格，充滿莓果、香草、玫瑰花果香混和的香甜層次；入喉的後韻，由傳統歐陸香料接手，以溫潤厚實的香料感，帶出優雅豐富且十足平衡的質地與層次。
【米其林星級主廚配方】熱紅酒香料包 法式莓果風味，季節限定，限量回歸！看更多小草作與Xavier Boyer合作開發故事 >
小草作與米其林星級主廚 Xavier Boyer 攜手合作，獻上「法式莓果風味」熱紅酒香料包，為這個秋冬注入濃濃台法混血的暖心微醺。
師承 Joel Robuchon 的 Xavier 主廚，以其細膩敏銳的味覺感受力，將台灣在地原生種的甜肉桂、玫瑰與草莓，搭配歐陸傳統辛香料，調配出台法混血感濃厚的熱紅酒香料包，為今年秋冬注入濃濃法式甜點感的暖心微醺氣氛。
「法式莓果風味」熱紅酒香料包，讓品飲體驗延伸到嗅覺與味覺。鍋煮過程先有嗅覺享受，融合莓果、肉桂與荳蔻香料的香氣，彷彿一道精緻甜點準備上桌；初入口就能感受豐富飽和的酒感與香氣，彷彿蜷川實花的攝影風格，充滿莓果、香草、玫瑰花果香混和的香甜層次；入喉的後韻，由傳統歐陸香料接手，以溫潤厚實的香料感，帶出優雅豐富且十足平衡的質地與層次。
米其林星級主廚 Xavier Boyer 教你鍋煮熱紅酒！
簡單步驟輕鬆煮好法式莓果風味
內有星級主廚鍋煮秘技，讓熱紅酒更好喝
品嚐花果香氣和辛香料平衡的口感與層次
看更多介紹
【Xavier Boyer主廚聯名 法式莓果風味 香料熱紅酒的鍋煮5步驟】
1. 加入375ml的紅酒至鍋內 (建議挑選平價，口味酸澀不帶甜的紅酒就可以囉)
2. 以小火煮約5分鐘以蒸發酒精
3. 加入主廚紅酒香料包 (記得取出袋內脫氧劑)
4. 持續以小火再煮至微滾狀態 (約70℃) 後熄火，蓋上鍋蓋悶住3~5分鐘
5. 過濾鍋中內容物，暖暖的熱紅酒就完成了！(建議在二日內飲用完畢)
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米其林星級主廚Xavier Boyer教你鍋煮熱紅酒！
簡單步驟輕鬆煮好法式莓果風味
內有星級主廚鍋煮秘技，讓熱紅酒更好喝
品嚐花果香氣和辛香料平衡的口感與層次
【 常見問題 TOP5 】
Q1：和Xavier Boyer主廚聯名合作的香料包，建議搭配幾 ml 紅酒？
1包法式莓果風味熱紅酒香料包，推薦搭配 375ml 的紅酒，更能喝出甜蜜濃厚的莓果香氣與辛香料韻味。若您需要準備多人使用，建議可以用2包香料包，搭配750ml紅酒。您也可以依自己的口味調整紅酒與香料包的比例。
Q2：如何挑選紅酒？
推薦可以挑選一般價位300~400元的紅酒，口味酸澀不帶甜的平價紅酒就可以了唷！
Q3：熱紅酒香料包的甜度如何調整呢？
由於每個人的口味不同，建議可以慢慢分批加入糖，依照自己的口味做調整。
Q4：可以使用其他例如電鍋、微波爐、快煮壺等來煮熱紅酒嗎？
建議使用法瑯鍋來煮，除了方便火侯上的控制，使用起來也較安全，如果沒有法瑯鍋用家中的湯鍋來煮也是沒問題。
Q5：煮完後果乾需要瀝掉嗎？
如果擔心泡久後會變苦澀可以瀝掉再做飲用，喜歡味道再濃一點可以依照自己的喜好調整靜置時間。
付款方式
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Customer Reviews
品牌口碑
<p>秋冬就是熱紅酒的季節，下班後一起來煮「香料熱紅酒」吧！</p> <p>身為上班族，下班女子很愛和三五好友下班後小酌，天氣變冷，煮杯熱紅酒真的超幸福，而且做出好喝的香料熱紅酒真的一點都不難！只要有小草作香料包就能在家輕鬆自製微醺氣氛～（下班女子家裡有個櫃子塞了好多小草作的紅酒香料包、花草茶）</p>
<p>小草作的熱紅酒香料包真的時很ㄉㄧㄡˇ時，讓我們在生活中又多了點新玩意，緩和工作跟生活各個面向的緊張感。</p> <p>特別是新品 #蘋果甜肉桂風味，天！啊！光聽名字就正中我下懷，我的人生對肉桂就是沒有抵抗能力，聽到肉桂兩個字，老公都長得可愛了一些。</p>
<p>露營正是時下炙手可熱的活動，若你問我什麼是上山必備，我想非小草作熱紅酒香料包莫屬～</p> <p>沒有什麼比在寒意瀰漫的曠野山林中，來一杯微醺熱紅酒更讓人覺得暖心，首選是新風味蘋果甜肉桂，甜美馥郁中溢滿清爽果酸，入喉後，綠色的草地上彷彿盛開各色野花，冬日將至，我卻一點也不覺得冷。</p>
出貨很快！自己加了蘋果片和柳橙下去煮，酸酸甜甜又很溫暖，家人都很喜歡！謝謝讓我們度過一個溫暖愜意的聖誕節
依照小草作的配方製作的熱紅酒，有著豐富果香搭配紅酒的微醺香氣與酸甜口感，是第一次嘗試也不會雷的好喝～
